Багет с лесными грибами

Очень вкусно!!!

Приготовление

Нужно: 600г свиного фарша, 1 луковица, 1 плавленый сырок "Дружба"(или любой другой), растительное масло, 3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. соуса чили, 300г лесных отварных грибочков(можно свежие шампиньоны), 1 солёный огурец, 1 батон белого хлеба(багет наверное подойдёт лучше), 100г натёртого сыра.

Лук нарезать кубиками и пассеровать до прозрачности в растительном масле. Добавить мясной фарш и обжаривать почти до готовности мяса. А чтобы не было комочков я разбила мяско блендером. В мясо положить нарезанный кусочками сырок Дружба и кетчуп. Посолить и поперчить. И прогреть всё вместе до расплавления сыра. Грибы нарезать ломтиками и добавить в фарш, хорошо перемешать. Нагреть духовку до 200гр. Огурец нарезать кружочками. Хлеб разрезать на 6 частей (на три части вдоль и на три поперёк), положить срезом вверх на смазанный маслом противень и разложить сверху кружочки огурца. Поверх огурцов распределить смесь фарша с грибами. Посыпатиь тёртым сыром и запекаить около 10 мин.

Приятного аппетита! Smile