Ленивая баклажановая долма

Ленивая баклажановая долма
Ленивые бадымджан долмасы. Вкусно, просто, аппетитно, очень советую!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: фарш , баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль,перец, масло, базилик( можно заменить петрушкой), 2 ложки соевого соуса.
 
Приготовление:
 
Фарш жарим с луком, солим, перчим.
 
Отдельно жарим ломтиками баклажаны( у меня были еще кабачки, я и их пожарила), откладываем, затем в этой же сковороде жарим перец большими кусочками.
 
Фарш, баклажаны, перец помещаем в сковороду, добавляем помидоры кусочками, наливаем соевый соус, осторожно мешаем и ставим на огонь, продерживаем на огне 5-7 минут, насыпаем нашинкованную зелень, подаем с гатыгсарымсагом.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пн, 8 авг 2011 00:00

  • Просмотров — 11224
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 9 авг 2011 19:41
А что такое" гатыгсарымсагом"? А за рецепт благодарю Smile !
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 9 авг 2011 22:50
yenni, Женечка, гатыгсарымсаг- это кефир с давленым чесноком, у нас его делают из гатыга(мацони) домашнего, свежего! Спасибо! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 10 авг 2011 01:08
Наза, сколько же у тебя вариантов долмы! И один вкуснее другого! А в южноукраинской кухне есть похожее блюдо, очень вкусно! А если еще с такой твоей вкуснятиной, как гатыгсарымсаг!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 10 авг 2011 01:43
Наза, ну теперь поняяяятно Very Happy !
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Ср, 10 авг 2011 08:19
Ох и хороши баклажанчики! Cпасибо Назa! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 14 авг 2011 23:12
ряря, Rebecca, спасибо, мои дорогие!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт