Митболы с сыром

Ингредиенты

  • говяжий фарш - 300 гр.
  • куриный фарш - 200 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • молотые сухари - 3 ст.ложки
  • зелень укропа и петрушки
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • молотый кориандр, молотая красная паприка по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 50 гр.
  • мини моццарелла - 12-13 шариков

Приготовление

Сначала смешала куриный и говяжий фарш. Добавила туда яйцо, молотые сухари, зелень укропа и петрушки, приправы, сметану, чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Хорошо вымесить и дать фаршу постоять минут 20.
 

 
Фарш надо разделить по количеству моццареллок. Из фарша формируем лепешечки, кладем моццарелку и формируем шарики.
Обжариваем эти шарики на растительном масле минуток по 6-7 с каждой стороны.
 

 
Потом накрыла сквороду крышкой и дала постоять шарикам минут пять, пока накрывала на стол.
Красивой фотки нет, забыла сделать Embarassed
Митболы всем понравились Smile особенно мелкому, когда моццареллка тянулись при укусе... Very Happy
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 770
  • Рейтинг автора 4 892
  • Блог 4
  • Рецепты 1499
Пн, 24 авг 2020 02:20

  • Просмотров — 1802
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 252
  • Рейтинг автора 175
  • Город Москва
Пн, 24 авг 2020 02:31
люблю такие вещи! вкусно!Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Город Москва
  • Рецепты 980
Пн, 24 авг 2020 03:17
Emerald, вкуснятина!Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 770
  • Рейтинг автора 4 892
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1499
Вт, 6 апр 2021 23:07
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт