Ленивые голубцы на сковороде

Ингредиенты

  • 500 г фарша;
  • 150 молотого лука;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • 200 г капусты;
  • 100 г отварного риса;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 стакан томатного сока
Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попробовать!

Приготовление


Перемолола мясо (у меня свинина) в фарш, добавила молотый лук, соль, перец черный молотый и все хорошо перемешала.
Затем мелко порезала капусту и добавила к мясу. Отварила рис до готовности и так же добавила его в фарш. И приступила к формированию голубцов.
Из фарша сделала продолговатые котлетки, немного обжарила их с двух сторон на подсолнечном масле без запаха. Жареные голубцы сложила в широкую сковороду.
Порезала лук, натерла на терке морковь, пожарила до готовности, а затем добавила к ним томатный сок. Тушила все вместе 2 минуты.
Залила голубцы подготовленным соусом и тушила на маленьком огне под закрытой крышкой минут 15.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 23.05.2018
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 58
Чт, 28 май 2020 11:34

  • Просмотров — 5643
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Чт, 28 май 2020 23:35
Вкусное Меню, Вкусный рецепт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 май 2018
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 58
Пт, 29 май 2020 00:35
Emerald,СПАСИБО!
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 29 май 2020 01:55
Вкусное Меню, вкусный рецептик!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт