Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку.
 

 
Добавить специи.
 

 
Хорошо перемешать фарш и отбить.
 

 
Грибы помыть и высушить.
 

 
Лук крупно нарезать.
 

 
На одной сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета
 

 
У меня грибы были крупные, я их разрезала пополам. Если грибы маленькие, то их можно жарить целыми.
 

 
Обжарить грибы на другой сковороде с растительным маслом до готовности.
 

 

 
Сыр натереть на мелкой тёрке.
 

 
Противень застелить бумагой для запекания.
Теперь берём половник и накладываем в него фарш.
 

 

 
Это для того, чтобы наши корзиночки были одинаковыми по размеру.
Перекладываем в руку и делаем шарики. Выкладываем на противень.
 

 
Столовой ложкой делаем небольшие углубления
 

 
Затем уже руками формируем корзиночки. Аккуратно вытягиваем бортики.
 

 

 
Теперь на дно каждой корзиночки выкладываем жареный лук и трамбуем ложкой.
 

 
Сверху кладём грибы.
 

 

 
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.
 
У меня образовалось много сока, я его сливала в раковину.
 
Теперь посыпаем корзиночки сыром.
 

 
И ставим в духовку на 5 минут, чтобы сыр только расплавился, но не зарумянился.
 
Тем временем готовим салатик.
 
Помидоры мело нарезать, добавить чеснок через чесночницу, соль и мелко нарезанный укроп.
 

 
Перемешать.
 
Вынимаем противень.
 

 
Сверху ещё совсем чуть-чуть посыпаем сыром.
 

 
И кладём по чайной ложке салатика сверху.
 

 
Подаём сразу на стол.
 

 

 
Приятного аппетита!