Кабачки с фаршем

Ингредиенты

  • кабачки молодые
  • фарш( у меня куриный)
  • яйца
  • немного молока
  • мука

Приготовление

Молоденькие кабачки ( у меня было 3 штучки) порезала кружочками ,круглой выемкой для печенья удалила серединки,получила колечки.Серединки можно вырезать небольшой рюмочкой или просто удалить ложкой.В мисочку разбила 3 яйца,добавила щепотку соли и пару столовых ложек молока,чуть взбила вилочкой.Затем берем любой фарш,приправленный луком,солью,специями( у меня был куриный -делала для котлет),серединки кабачка заполняем фаршем,затем обмакиваем каждый кружочек в муку,затем в яичную смесь и жарим на растительном масле с двух сторон,на небольшом огне,накрыв крышкой.
 

 
Вкуснятина!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 274
  • Рейтинг автора 1 860
  • Рецепты 880
Чт, 6 сен 2018 01:01

  • Просмотров — 4770
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 6 сен 2018 22:48
Mila55, Вкуснятина! Razz
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 8 сен 2018 00:53
Mila55, Милочка, очень аппетитно!Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели