Зразы рубленые тушеные из лосятины, фаршированные творожным сыром
Обеспечиваем мягкость и сочность нежирному жесткому мясу лося следующим образом
Приготовление
Прокрутим мясо лося
с луковицей, перемешаем с солью, перцем, размоченной булкой, сырым яйцом,
слепим котлеты с кусочком жирного творожного сыра
внутри, немного обжарим
и потушим в подсоленной воде с луком, морковью, перцем горошком.
с луковицей, перемешаем с солью, перцем, размоченной булкой, сырым яйцом,
слепим котлеты с кусочком жирного творожного сыра
внутри, немного обжарим
и потушим в подсоленной воде с луком, морковью, перцем горошком.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
