Мясные "Стожки"

Приготовление

Источник рецепта: журнал "Люблю готовить"

- 500 гр. свиного фарша
- 2 луковицы
- 6-8 картофелин
- 1 яйцо
- 200 гр. твердого сыра
- 1 сладкий перец
- растительное масло
- майонез
- соль, перец по вкусу

1. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле, остудить. Соединить лук с фаршем, добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
2. Сформовать из фарша небольшие лепешки и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.
3. Картофель нарезать кружочками, перец и оставшийся лук - мелкими кубиками. Овощи смешать, посолить. Сыр натереть на крупной терке.
4. На каждую мясную лепешку выложить слой картофеля с овощами в виде стожка. Слегка смазать майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

1miamlik2

Пользователь

Регистрация 07.12.2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 8 янв 2014 02:26

Просмотров — 7726
Комментариев — 5
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Nariko, да очень вкусно.
Emerald, Goldchen, Да я картофечку нарезала на корейской терке, я в принципе всегда ей пользуюсь. Или сбоку на обычных терках есть тоже нарезка кружочками