Мясной рулет с грибами
Приготовление
Фарш мясной - 600-800гр,
Яйца - 5шт,
Репчатый лук - 2шт,
Шампиньоны или другие грибы - 300гр
Булочка - 1шт
Соль, перец
В готовый мясной фарш добавить мелко порубленный репчатый лук, одно яйцо, размоченную в молоке или воде булочку, соль, перец, вымесить хорошенько и дать постоять минут 30. Тем временем приготовить начинку, для этого грибы помыть, порезать и обжарить вместе с репчатым луком мелко порубленным.
Из 4 яиц приготовить омлет! Сначала из двух яиц взбить посолить и пожарить омлетик, затем сделать такой же второй блинчик-омлетик!
Собираем рулет!
Выстилаем на разделочной доске фольгу или пекарскую бумагу! Выкладываем тонким слоем фарш, на него кладем внахлест блинчики из яиц, на блинчики выкладываем тонкий слой грибов с луком! Аккуратно сворачиваем рулетом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 45-50мин! Температуру можно уменьшить в процессе готовки до 180С.
Яйца - 5шт,
Репчатый лук - 2шт,
Шампиньоны или другие грибы - 300гр
Булочка - 1шт
Соль, перец
В готовый мясной фарш добавить мелко порубленный репчатый лук, одно яйцо, размоченную в молоке или воде булочку, соль, перец, вымесить хорошенько и дать постоять минут 30. Тем временем приготовить начинку, для этого грибы помыть, порезать и обжарить вместе с репчатым луком мелко порубленным.
Из 4 яиц приготовить омлет! Сначала из двух яиц взбить посолить и пожарить омлетик, затем сделать такой же второй блинчик-омлетик!
Собираем рулет!
Выстилаем на разделочной доске фольгу или пекарскую бумагу! Выкладываем тонким слоем фарш, на него кладем внахлест блинчики из яиц, на блинчики выкладываем тонкий слой грибов с луком! Аккуратно сворачиваем рулетом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 45-50мин! Температуру можно уменьшить в процессе готовки до 180С.
Конфетка
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх