Жареная говядина в азиатском стиле

Ингредиенты

  • Говядина - 500 г
  • Грибы шампиньоны - 250 г
  • Имбирь - 2 ч.л.
  • Лук репчатый - 150 г
  • Зеленый лук - 3 стебля
  • Перец зеленый сладкий - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соевый соус - 100 мл
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зеленым перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Подавайте говядину в азиатском стиле с рисом, макаронами или отварным картофелем.

Приготовление


1. Мясо нарезать тонкими полосками.
2. Добавить в мясо соевый соус (оставить 3 ст.л. для овощей), 1 ч.л. сахара, кукурузный крахмал, 2 ст.л. растительного масла и мариновать 30 минут.
3. Нарезать репчатый лук и зеленый перец тонкими полосками, чеснок измельчить, имбирь натереть на терке, грибы нарезать тонкими пластинами.
4. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо в два захода в течении 3 минут на сильном огне. Выложить мясо из сковороды в миску.
5. В сковороду добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук  в течении 1 минуты на сильном огне.
6. Добавить перец и продолжать жарить на сильном огне еще 2 минуты.
7. В сковороду добавить 3 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. сахара, выложить грибы, перемешать и жарить 1 мин. на сильном огне, постоянно помешивая.
8. Добавить чеснок, имбирь, перемешать и жарить еще 1 минуту на сильном огне.
9. Добавить в сковороду мясо, зеленый лук и перемешать. Говядина готова.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Рецепты 233
Чт, 5 сен 2019 12:06

  • Просмотров — 5338
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 837
  • Рейтинг автора 4 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344
Чт, 5 сен 2019 23:19
Всегда Вкусно, Ну очень аппетитное мяско! Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Вс, 8 сен 2019 11:11
Emerald, спасибо) это очень вкусно! попробуйте)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт