Блюда из мяса

Бефстроганов из печени

Я нашла рецепт этого блюда в журнале. До этой "находки" печень не очень любила. А этот рецепт супер! Блюдо готовиться быстро, печень не нужно предварительно вымачивать, что бы она была мягкой.

Начинённая свинина (Lomo rizado)

Ингредиенты — свинина; отваренное яйцо; печёные или маринованные консервированные перчики; лук; помидор или томатная паста; чеснок; зелёные оливки; молоко в порошке; коньяка

Рагу из говядины от Дж.Оливера

Рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Также рецепт можно найти на сайте jamieoliver.com, оригинальное название "Jools’s favourite beef stew", т.е. любимое рагу из говядины Джулс, жены Оливера. Когда я его готовила, думала получится что-то типа говядины по-бургундски. А получилось что-то невероятное: на столе стояло несколько салатов и никто их даже не попробовал! Все ели только это рагу!

Вкусная подливка с тушенкой

Подливка получилась очень ароматная и вкусная :)

Сало от Антоновны

Очень вкусное сало, рецептом которого поделилась сотрудница.

Паштет из куриной печени с вином и перцем

Пикантный паштет из куриной печени с добавлением белого вина.

Котлеты "Мясной сюрприз"

Котлеты получились вкусными и нежными!

Фаршированная цветная капуста

Ингредиенты — качан цветной капусты; фарш; лук; яйцо; соль; перец

Отбивная с яблочным рагу

Кто любит сочетание мяса и фруктов, тогда это для вас..

Макаронная запеканка в мясном соусе

Вкуснейшая, душистая запеканка из макарон с чудесным мясным соусом

Добавить свой рецепт