Блюда из мяса

Мясо по-испански

Ингредиенты — свинина; помидор; шампиньоны; чеснок; сыр твердый; сливки; майоран; базилик; перец черный; соль

Куриные котлеты с сырной начинкой и с соусом

Ингредиенты — куриный фарш; яйцо; соль; мука; сыр виола; сыр гауда; зеленый лук; чеснок; шампиньоны; репчатый лук; сливки 33%; вода

Жаркое с говядиной в горшочке

Этот рецепт придумала я сама. Спешу поделиться им с вами! Это очень вкусно!!!

Говяжьи рёбрышки в горшочке

Ингредиенты — говядина; грибы; помидоры; сельдерей; морковь; лук; чеснок; аджика; молотая зира; сладкая паприка; соль

Мясо "Валет"

Рецепт из брошюры "Рецепты на бис". Очень вкусно!

Язык в апельсиново-сметанном соусе

Когда нарезала сваренный говяжий язык на ломти и заглазировала их чесночным соусом, осталось несколько кусков – решила сделать горячее блюдо, причем без чеснока, что сгодится для официального общения. С таким соусом можно прогреть любое ранее приготовленное и нарезанное плоскими ломтями мясо, птицу.

Сосиски в кляре

Такие квадратные пирожки из сосисок очень хороши и на завтрак, и на перекус и в школу, и к пиву!

Рулет "Новинка"

Уже и не помню, откуда я переписала этот рецепт. Немудрено - появился он у меня году в 1974-75, тогда это была действительно новинка! Кстати, название я сохранила, хотя и внесла некоторые изменения в рецепт.

Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты — Фарш 250 грамм; капуста 250 грамм; рис; морковь; лук; чеснок; яйцо; приправы; стол.ложку томат. пасты; 2 стол.ложки сметаны; стакан воды (молока); мука;

Добавить свой рецепт