Блюда из мяса

Нутрия в сметане с гарниром "драники"

Ингредиенты — 1 тушка нутрии; 1большая луковица; соль; перец; 150 гр. сметаны; бульон (можно из кубика); 1кг. картофеля (для драников); 2 яйца; 1/2ст. муки

Мясной рулет

Ингредиенты — Свинина; телятина; индейка; сыр; аджика; майонез; специи.

Тефтели под грибным соусом с пюре

Ингредиенты — 600г мясного фарша (свинина; куриное филе; 2 небольшие сырые картофелины пропускаем через мясорубку); 2 средние луковички; 300 г шампиньонов; 1 столовая ложка муки; 1 стакан молока; соль; специи; растительное масло

Котлеты из куриных желудков

Ингредиенты — желудки куриные; картофель; яйца

Свинное карри с огурцами (Curry de porc aux concombres)

Ингредиенты — 650г.свинины; 2 огурца больших; 1 большая луковица; 200мл.куриного бульона; 1 йогурт без вуксов.добавок; 1ст.л.муки; оливковое масло; 3зубчика чеснока; карри сухое; 1ст.л.томатной пасты

Гуляш, тушенный с квашеной капустой

Очень люблю готовить в глиняных горшочках

Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты — Мясной фарш; раис; лук; яйцо; хлеб белый; морковь; помидор; томатный сок; мука; зелень; масло подсолнечное; соль; перец; лаврушка.

Томатные горшочки

Все составляющие режем и укладываем в горшочки слоями.

Печёночный пирог

Сытный пирог, делаю его уже много лет.

Телятина, тушенная в томатном соке.

Ингредиенты — Телятина; лук; чеснок; помидоры; томатный сок; зелень; соль; специи; растительное масло.

Ленивые голубцы

Ингредиенты — Мясной фарш; капуста; рис

Добавить свой рецепт