Узорчатый пирог с облепиховым джемом

Ингредиенты

  • Масло
  • дрожжи
  • мука
  • джем
  • сыр творожный
Попробуйте вкусный пирог на дрожжевом тесте с интересной начинкой.

Приготовление

вода - 1/2 стак.
масло слив. - 50 гр
яйцо - 1 шт
желток - 2 шт
сахар - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 10 гр
мука - 3 стак.
джем облепиховый - 300 гр
сыр творожный сливочный - 150 гр
Способ приготовления:
Тесто я делала в хлебопечке. Сначала положила жидкие продукты: яйцо, желток, воду смешанную с дрожжами, подтопленное сливочное масло, затем соль, сахар и муку. Поставила на режим замеса теста.
 
По готовности тесто обмяла, раскатала в пласт (нужно раскатать пласт больше формы, в которой вы будете выпекать пирог), так чтобы края свисали.
 
Сливочный творожный сыр смешала с 2 ст.л муки, выложила ровным слоем на тесто. Затем выложила слой джема.
 
Свисающие края пирога нарезала ножницами на небольшие ленточки, свернула жгутиком и выложила сверху пирога. Поставила пирог в теплое место минут на 20 для расстойки, затем смазала желтком и отправила в духовку на 30 минут при темпер. 180*.
 
Приятного чаепития!
Пользователь
  • Регистрация 11.08.2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 30
Ср, 8 окт 2014 18:12

  • Просмотров — 5268
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 8 окт 2014 21:12
Тамара отличный рецепт. Облепихового джема нет, попробую с другим Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 258
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 124
  • Рецепты 853
Ср, 8 окт 2014 21:19
Томочка, молодец! Хороший пирог!
Про узорную разделку теста прочти в авторской теме "Волшебство со Светланой" - там очень здорово!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 671
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Ср, 8 окт 2014 23:04
Красота! А джем свой? Wink
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Ср, 8 окт 2014 23:40
северянка, думаю и с другим будет не хуже Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Ср, 8 окт 2014 23:41
Баба Яга, спасибки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Ср, 8 окт 2014 23:41
Emerald, нет у нас такой ягодки. покупной лежал в холодильнике.
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 9 окт 2014 00:54
Tamara Shepeleva, красивый пирог! Облепиху я с сахаром прокручиваю на зиму, тоже в тесто использую, очень ароматно! Good
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Чт, 9 окт 2014 16:05
Nariko, спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 10 окт 2014 08:40
Фотография суперовская и сам пирог - просто отпад!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Пт, 10 окт 2014 16:35
Нкмолодая мамочка, спасибо большое! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт