Хлеб с сыром и чесноком

Ингредиенты

  • мука
  • сыр
  • чеснок
  • ол.масло
  • тимьян
Ароматный хлеб к обеду и ужину

Приготовление

500г хлебной муки
7г быстрых дрожжей
1ч.л.соли
2ст.л.ол.масла
1ст.л.меда
2 измельченных зубчика чеснока
25г мягкого сливочного масла
100г тертого сыра Чеддар
щепотка листьев тимьяна
 

Просеять муку, дрожжи и соль в большую чашку. Смешать 300мл теплой воды, оливковое масло и мед в банке и влить в сухие ингредиенты, мешать до образования однородной массы, затем переложить тесто на стол и месить около 5 минут. Накрыть тесто и дать 30 минут постоять. Затем тесто раскатать (я просто выложила тесто в прямоугольную форму и пальцами распределила равномерно по всей форме) как на фокаччу. Уложить на противень. Смешат мягкое сливочное масло с измельченным чесноком и смазать этой массой тесто. Посыпать тертым сыром и тимьяном. Выпекать 30 минут при 170 градусах С. При подаче нарезать квадратиками.
Кулинар
  • Регистрация 27.12.2005
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 49
Пн, 31 май 2010 20:34

  • Просмотров — 9001
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 31 май 2010 22:35
ммм, вкуснятина. Я тоже такой делала Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 1 июн 2010 01:45
Прелесть какая!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Вт, 1 июн 2010 17:39
М-м-м-м, слюнки потекли. Сыр, чесночек - отличное сочетание. Flower
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 3 июн 2010 07:19
Должно быть очень ароматно! А тимьян сухой можно брать?
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Сб, 5 июн 2010 11:45
Goldchen, Натусик, smile_ik, спасибо большое!
ЕВа, да, конечно, я как раз сухой брала, свежий не нашла.
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2012
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Вт, 31 янв 2012 01:05
Вот это вкуснятина!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт