Пшеничный хлеб с манкой

Ингредиенты

  • мука
  • манка
  • дрожжи
  • соль
  • сахар
  • кунжут
  • ......
Вкусный белый хлебушек!

Приготовление

Рецепт от ЛараН с Хлебопечка.ру
 
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная в/с - 400 г
Манка - 60 г
Соль - 1,25 ч.л
Сахар - 1,25 ст.л
Сухое молоко - 1,5 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
1 яйцо + кефир 2,5% 100 мл + вода = 250 мл
Кунжут обжареный - 2,5 ст.л

 
В мерный стакан от хлебопечки разбиваем яйцо, доливаем 100 мл кефира и потом воды до отметки 250 мл. Подогреваем слегка в микроволновке .
Загружаем ингредиенты в контейнер хлебопечки в порядке, рекомендованном заводом-изготовителем вашей ХП (у меня - сначала жидкости, потом соль,сахар,мука и сверху дрожжи). Кунжут можно класть сразу или после сигнала.
Выбираем программу для белого хлеба , вес, цвет корочки и включаем старт.
 
Вес после остывания - 730 г, в 100 г - 308,22 ккал!
 
Вот хлебушек в разрезе:

Приятного аппетита!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 07.03.2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Рецепты 36
Чт, 20 май 2010 21:17

  • Просмотров — 9644
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 190
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Чт, 20 май 2010 22:39
Tarika, очень даже неплохой хлебушек получился, такой красивый и наверное ужасно ароматный. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Чт, 20 май 2010 22:45
wowka, спасибо! For you! И ароматный и пушистый и домашние сказали, что вкусный! Сама не пробовала, т.к. каллорийность высоковата получилась! Twisted Evil Завтра попробую(если останется, что пробовать Very Happy )
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Пт, 21 май 2010 02:01
такой мягенький!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Чт, 27 май 2010 10:00
Давно хотела попробовать хлеб с манкой испечь, спасибо за рецепт, теперь испеку обязательно!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 089
  • Рейтинг автора 354
  • Город Ровно
  • Рецепты 353
Вт, 28 дек 2010 23:47
Хлебушек просто отменный!! ТАкой пушистый и мягенький!!! Спасибо за рецепт!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2011
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Вс, 13 мар 2011 16:42
Да очень интересно, надо будет попробовать с манкой!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт