Рис с овощами и креветками.
это вьетнамская кухня
Приготовление
Нам понадобится: рис пропаренный 300г
кукуруза консервированная 0,5 банки
креветки 250г
соль
яйца 2 шт
масло раст 2 ст.ложки
лук зеленый по вкусу
морковь 1 шт
перец болгарский по половинке красного и зеленого
порошок карри 1ч. ложка
соевый соус
1. Отварите рис и слейте с кукурузы жидкость.
2.приготовить креветки бланшировать в слегка подсоленной воде и почистить.
3.Яйца взбить и чуть чуть посолить пожарить два омлета.
4.Порежьте мелко морковь и перец, пожарьте на раст масле около 5 мин переложите в миску и добавьте зел лук и кукурузу хорошенько перемешайте.
5.Выложите на сковороду рис добавьте карри и прогрейте минуту верните овощи с креветками и прогрейте еще мин две.
6. В 2 глубокие миски выложите по омлету, на них рис с овощами слегка утрамбуйте и переверните на тарелки. Надрежьте омлет сверху крестообразно и отогните кончики. Подавайте блюдо с соевым соусом в отдельной посуде.
Удачи и приятного аппетита! (журнал "приготовь" №4 2012г)
кукуруза консервированная 0,5 банки
креветки 250г
соль
яйца 2 шт
масло раст 2 ст.ложки
лук зеленый по вкусу
морковь 1 шт
перец болгарский по половинке красного и зеленого
порошок карри 1ч. ложка
соевый соус
1. Отварите рис и слейте с кукурузы жидкость.
2.приготовить креветки бланшировать в слегка подсоленной воде и почистить.
3.Яйца взбить и чуть чуть посолить пожарить два омлета.
4.Порежьте мелко морковь и перец, пожарьте на раст масле около 5 мин переложите в миску и добавьте зел лук и кукурузу хорошенько перемешайте.
5.Выложите на сковороду рис добавьте карри и прогрейте минуту верните овощи с креветками и прогрейте еще мин две.
6. В 2 глубокие миски выложите по омлету, на них рис с овощами слегка утрамбуйте и переверните на тарелки. Надрежьте омлет сверху крестообразно и отогните кончики. Подавайте блюдо с соевым соусом в отдельной посуде.
Удачи и приятного аппетита! (журнал "приготовь" №4 2012г)
Пользователь
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
kira-ok
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
