Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Приготовление
хлопья гречневые
соль
растительное масло – 2 ст.л.
свежие огурцы
2 стакана воды
1 ст. л. масла
лук репчатый – 1 большая луковица
1. Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета (3 мин.).
3. Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Блюдо подавать горячим или в качестве холодного салата, предварительно заправив его сметаной и присыпав мелко нарезанным зеленым луком.
соль
растительное масло – 2 ст.л.
свежие огурцы
2 стакана воды
1 ст. л. масла
лук репчатый – 1 большая луковица
1. Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета (3 мин.).
3. Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Блюдо подавать горячим или в качестве холодного салата, предварительно заправив его сметаной и присыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Кулинар
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
