Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рыба в муке

  2. Рецепты
  3. Полезные советы от Кухарочек
Рыба в муке
Полезный совет

Приготовление

Smile Увидела в какой-то передаче, запомнила и попробовала.
 
Так мука не рассыпается по столу, а равномерно налипает на рыбку со всех сторон.
 
У меня была рыбка нототения. Я ее почистила, помыла и дала стечь воде.
Потом подсолила муку и засыпала половину в целый полиэтиленовый пакетик.
Сверху выложила кусочки рыбы и засыпала остальной мукой.
 

 
Закрутила сверху пакет и хорошенько раструсила муку по рыбе, переворачивая пакет во все стороны. Потом нужно поставить струсить остатки муки на дно пакета, развязать и можно жарить сразу, а можно еще обмакивать в яйцо, а потом жарить.
 
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 21 дек 2011 20:53
  • Просмотров — 12466
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 21 дек 2011 21:58
Ирин, так сделала пару раз, а потом опять по-старинке, в тарелке с мукой. Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 дек 2011 22:36
Отличный совет! Smile я так обволакиваю картошку в растительном масле для духовки Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 21 дек 2011 23:47
северянка, Very Happy У меня в тарелочке тоже хорошо получается, но иногда делаю так.
 
Emerald, Very Happy Спасибо за совет! Я тоже так попробую.
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Ср, 21 дек 2011 23:48
А ведь я тоже читала об таком способе ,но забыла ...Вот голова дырявая ! Ну теперь-то точно не забуду ! У меня не только стол ,но и плита почему-то в муке оказывается :girl_sigh: !
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2011 02:48
yenni, Thank_you Pooh_birth_day
LorikVas
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 26 дек 2011 21:51
Спасибо за совет!!!
fionla
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2011
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2012 08:59
А я и рыбу и креветки так обваливаю перед обжаркой.Муку,шафран,соль,перец и вперед!Отличный способ!
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 19 фев 2012 11:40
yenni,
У меня не только стол ,но и плита почему-то в муке оказывается
А у меня - бывает - ещё и пол почему-то Embarassed ...
Ленка-Пенка
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2012
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 23:05

А у меня - бывает - ещё и пол почему-то
У меня вот еще как бывает

 
Ирина, спасибо за совет! Как раз рыбку собираюсь делать.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100