Как мелко нарезать лук

Как мелко нарезать лук

Приготовление

Совет небольшой...
надо очистить от шелухи лук, разрезать луковицу пополам (чаще разрезаю прям с шелухой, так легче ее очистить).
Потом надрезать лук вдоль, но не до конца, оставив основание.
 

 
вот "попка", которая держит все слои луковицы.
 

 
Затем можно разрезать луковицу и горизонтально, не дорезая до основания, но я этого не стала делать.
Потом режем уже луковицу так, как вам нужно...
 

 
Можно нарезать очень мелко, а лук не будет разваливаться под руками.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 94 659
  • Рейтинг автора 4 362
  • Блог 4
  • Рецепты 1346
Пн, 25 апр 2016 23:33

  • Просмотров — 6806
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 26 апр 2016 12:46
Я тоже часто так режу, очень удачный способ Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 083
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 26 апр 2016 13:31
А я всегда так режу Wink2
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2016
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 2
Чт, 15 сен 2016 21:20
Спасибо за совет Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт