Рыба без косточек
Рыба без косточек
Приготовление
В моей семье все очень любят рыбу, но абсолютно не любят очень мелких косточек, которые есть во многих костлявых сортах. Совсем недавно в инете увидела способ, как с этим бороться ( с косточками) . Может быть он кому- то знаком, но я по делюсь им еще раз.
Рыбу надо очистить и выпотрошить, отрезать голову( если хотите использовать ее без головы) и плавники. Рыбку положит на доску и сделать поперек глубокие надрезы (прямо до хребта) через каждые 5 мм. Это будет выглядеть примерно так:
После этой процедуры рыбу можно использовать как угодно, запекать, жарить и т.д.
Я проверила несколько раз - на самом деле: растворяются мелкие косточки.
Рыбу надо очистить и выпотрошить, отрезать голову( если хотите использовать ее без головы) и плавники. Рыбку положит на доску и сделать поперек глубокие надрезы (прямо до хребта) через каждые 5 мм. Это будет выглядеть примерно так:
После этой процедуры рыбу можно использовать как угодно, запекать, жарить и т.д.
Я проверила несколько раз - на самом деле: растворяются мелкие косточки.
Влюбленная в море
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Юльяна Б.
Влюбленная в море
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
malito
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
