Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пельмени из заварного теста

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.
Пельмени из заварного теста

Приготовление

тесто:
 
2 ст муки
2 ст л растительного масла
1 ст кипятка
 
слегка смешать муку с маслом, затем тонкой струйкой влить кипяток, постоянно мешая. замесить тесто.
тесто раскатывается прекрасно, без грамма дополнительной мукиSmile
lola de valence
  • Регистрация 10.03.2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 14:19
  • Просмотров — 15445
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 6

Комментарии

1
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 14:28
ммм.... Волшебные пельмешки Smile !!!!! Че-то я разленилась, давно не готовила....
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 14:37
jamilyne
Вкусняшкааааааа!!!!!!!!!!!!!!!! Колись, как лепишь таких красотулек?
Спасибо за интересный рецепт!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 15:50
brilliance, Наталонька, мерси, красавицы!!Smile For you!
 
Наталонька, это не я, это муж Very Happy лепит обычная пельменница, получаются ромбики, а муж подаворачивает края Very Happy
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 16:00
jamilyne, у тебя муж пельмени ЛЕПИТ Surprised ?????? Счастливая ты!!!!! А мой только поеданием занимается Very Happy Laughing
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 16:05
brilliance, скорее, подлепливает Very Happy развлекает меня на кухне, а то скучно одной катать-варить-лепитьVery Happy
mishelkin
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 16:51
jamilyne, Фото ужасно аппетитное! Попробую и это тесто тоже))
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 20:29
jamilyne, это что же не надо париться с рецептурой/яйцами/"в плёнку и 20 минут ждать"? Shocked А вареники или манты с этим тестом готовить не пробовала? Даже если только для пельменей - 5.
Робкий вопрос - а тесто не жёстким получается? Surprised
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 21:40
Спасибо за интересный рецепт теста для пельменей! Попробую!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 23:41
mishelkin, Halif, nanana, благодарю, леди и джентльмены!!Smile
 
Halif, нет,. что вы, париться не надо, иначе я бы не затеяла такой проект. манты и вареники я вообще никогда не пробовала готовить самой Meeting , но лепила равиоли со шпинатом и риккотой, получилось так же легко и непринужденноSmile тесто очень мягкое, я сама даже катала, без мужской рукиSmile
катерина1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пн, 28 июн 2010 23:55
jamilyne, ,спасибо за идею с тестом для пельменей Thank_you .У меня есть такой же рецепт ,но только для чебуреков.Теперь надо будет попробовать пельмешки. Smile
Любава_я
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 29 июн 2010 07:37
Да, идея очень привлекательная, и самое главное - быстро. Спасибо!
smile_ik
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вт, 29 июн 2010 11:04
прикольненькоSmile я никогда не бралась раньше за пельмени, так как сил нет тесто месить, а тут (с ваших слов) все легко и простоSmile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 6 июл 2010 03:58
jamilyne, понравился рецептик теста Smile , нужно обязательно попробовать 5+++++
Latane
Пользователь
  • Регистрация 27 авг 2009
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 4 май 2011 17:45
Сделала тесто по вашему рецепту. Идеальное! С таким удовольствием лепила пельмени! И при варке пельмешки не расходятся. Буду еще так готовить, благодарю за рецепт.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 280, гостей 277, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100