Тесто для пельменей и вареников

Ингредиенты

  • Мука - 450 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 200 мл
  • Соль - 1 ч.л.
Это тесто вы сможете приготовить быстро. Тесто станет основой для приготовления вкусных вареников и пельменей.

Приготовление


 
1. В миску разбить куриное яйцо, добавить соль и взбить венчиком или вилкой до пены, добавить теплую воду и перемешать.
2. Не большими порциями добавлять муку, при этом постоянно перемешивая.
3. Выложить тесто и вымесить руками до однородного состояния в течении 5-7 минут.
4. Выложить тесто в пакет и дать отдохнуть 30 минут.
5. Обмять тесто в течении 1-2 минут. Тесто готово. Тесто должно получиться однородным, гладким и плотным, если тесто слишком мягкое, добавьте немного муки и хорошо вымесите. Готового теста получится примерно 700 г.
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Рецепты 233
Ср, 23 янв 2019 13:15

  • Просмотров — 1852
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 120
  • Рейтинг автора 4 531
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1371
Ср, 23 янв 2019 23:11
Всегда Вкусно, Good
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Пн, 28 янв 2019 12:51
Emerald, спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт