Спагетти по-весеннему.

Приготовление

Ингредиенты: яичные спагетти, зелёный свежий горошек, зелёная спаржа, свежий шпинат, соль, перец, сливочное масло, сливки

Спаржу промыть, отрезать жёсткие концы и нарезать на кусочки.
В сковородке разогреть сливочное масло с каплей растительного. Выложить спаржу. Жарить пару минут.
Добавить зелёный горошек и листы шпината. Когда шпинат уменьшится в размере, посолить и поперчить. Подержать ещё пару минут на огня и снять.
Отварить яичные спагетти в воде, как указанно в инструкции производителя.
В глубокую тарелку выложить спагетти, сверху овощи и полить 2-3 ст.л.сливок сверху (на каждую тарелку), перемешать.

*Рецепт "ничейный", потому как мне кажется, что что-то похожее я видела в какой-то из миллионов кулинарных программ, которые я просмотрела на сегодняшний день, но уже не помню ни повара, ни название. Very Happy