Таглиателли с лососем,под соусом из шпината с красной икрой

Ингредиенты

  • паста таглиателли
  • филе лосося
  • водка
  • шпинат св-мороженый
  • сливки
  • лук репка
  • масло ароматное
  • сыр Пармезан
Это самая любимая паста в нашей семье

Приготовление

Количество продуктов я беру исключительно "на глаз ",все зависит от того,сколько будет едоков.

На разогретой сковороде обжарить мелко нашинкованный лук в ароматно-чесночном масле,до золотистого цвета,добавить филе лосося порезанного небольшими кусочками.Лосось обжарить влить немного водки (на то количество,продуктов,что представлено на фото,я взяла около 50гр водки),дать выпариться добавить шпинат.Я использую свежемороженый,листовои,

припускаю его в кипятке около 2-3 мин,затем произвольно режу
В сковороду с лососем добавить сливки,твердый сыр,выпарить.Все наша основа для пасты готова.
Отдельно отварить пасту,согласно времени указанному на упаковке.Пасту откинуть на дуршлаг,НЕ ПРОМЫВАЯ,перемешать с небольшим кол-вом раст. масла и выкладываем на порционную тарелку в виде башенки,вокруг выкладываем лосось,поливаем соусом,а в центр башенки кладем красную икру,пасту перед подачей посыпать Твердым сыром.Bon appetito!!!!
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19.09.2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 75
Чт, 21 мар 2013 18:03

  • Просмотров — 8061
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 22:48
Wow Ларис, как вкусноооо! Просто нет слов, одни эмоции! Rolling Eyes У меня есть похожий рецепт пасты, надо будет тоже приготовить! Rolling Eyes
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Чт, 21 мар 2013 22:53
chis-alla, Аллочка,дорогая,все для тебя,лишь бы ты улыбалась Very Happy !! обязательно приготовь,уверенна тебе понравится!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 23:56
Lyrdes, такое блюдо не может не понравится, я уверена! Very Happy Лар, я от твоих слов уже смеюсь, нет, плачу уже от смеха! Very Happy Very Happy Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 22 мар 2013 00:03
Lyrdes, Я тоже делала похожее блюдо, правда без шпината. Очень вкусно Smile
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 22 мар 2013 00:07
Лар, я от твоих слов уже смеюсь, нет, плачу уже от смеха!
,Ал,прости,чет не оч понимаю от каких Surprised ?
Отредактировано 22 мар 2013 00:07, Lyrdes
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 22 мар 2013 00:09
Emerald, Мариночка,попробуй добавить шпинат,блюдо немного другими красками заиграет
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 22 мар 2013 02:11
Lyrdes, от этих слов - все для тебя, лишь бы ты улыбалась! Ларис,ты просто не знаешь, у меня кум так любит говорить! Уж бывает как скажет что-то, то смех начинается до слез. Вот после твоих слов, невольно вспомнила его и стало смешно! Very Happy Прости!!! Smile
Отредактировано 22 мар 2013 02:13, Alla Charm
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 22 мар 2013 09:45
chis-alla, Алочка,за что простить-то? Считай,что мы с кумом твоим на сон грядущий настроение тебе подняли!! Привет куму Hi !!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 22 мар 2013 13:37
Lyrdes, ок Very Happy o
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пт, 22 мар 2013 17:21
Lyrdes, Все, Ларочка, мой муж попал :girl_smile: этот рецепт сразил на повал...
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 22 мар 2013 20:00
Lunar day, Леночка,уж сколько твой муж,он же по совместительству повар,знает вкусных рецептов crazy ,так тут любая кухарочка позавидует Wow Very Happy !
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пт, 22 мар 2013 22:48
Lyrdes, Знать-то знает, да вот только все его рецептики уже по много раз перепробовала, а новенького всегда чего-то хочется :girl_smile:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели