РОЗОВЫЕ сырники

Ингредиенты

  • творог
  • яйца
  • вареная свекла
  • манная крупа
  • соль
  • сахар
  • мука
  • растительное масло
Как-то неожиданно в холодильнике нашлась вареная свекла и пришлось срочно экспериментировать.

Приготовление

творог 500 грамм
яйца 3 штуки
свекла вареная 2 штуки ( тесто получилось жидковатым...тяжеловато было формовать сырники...но результат того стоил... :girl_wink: )
манная крупа 3 ст.ложки с " горкой "
соль, сахар по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки

 
приготовление:
 
Растираем творог с яйцами, смешиваем с, натертой на средней терке, вареной свеклой, добавляем манку, соль, сахар, перемешиваем, оставляем на некоторое время ( минут 30-40 ).

Если сырники будут сладкими, добавляем побольше сахара и подаем со сметаной и медом, вареньем, если соус будет майонезный с зеленью, то, соответственно, в творожную массу добавляем больше соли и специй ( можно добавить зелень ) .
Формуем сырники ( при помощи столовой ложки ), выкладываем на тарелку с мукой, руками обсыпаем, делаем лепешечки и жарим с 2-х сторон, выкладывая на сковороду с раскаленным растительным маслом...
 
У меня было две порции : одна сладкая . Подавала со сметаной и медом.
другая была с майонезным соусом ( майонез, зелени много и зубчик чеснока )
 
приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 22.08.2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 4 май 2012 00:00

  • Просмотров — 8047
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 5 май 2012 22:29
дааа... а мою свёклу я завтра проверю- чи жива, чи уже без пульса...
Ишь как ты её! Симпатишно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели