Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины с мясом и грибами

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты

  • свинина - 500г
  • грибы (шампиньоны) - 200г
  • лук - 1 шт
  • сметана 100г
  • вода (на глаз)
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

Для теста нужно: Молоко 0,5 литра, кипячёная вода - 200 мл, мука - на глаз, яйца - 3 шт, растительное масло - 3 ст.л., соль, сахар по вкусу.
 
Замесить тесто как жидкая, жидкая сметана.
 
Свинину сырую мелко нарезать, грибы нарезать ломтиками, лук- кубиками. Мясо обжарить на сковороде до готовности. В отдельной сковороде обжарить грибы, добавить лук и обжарить вместе. Все компоненты соединить и провернуть через мясорубку. Массу выложить на сковороду, посолить и поперчить. Долить немного водички и добавить сметану. Всё хорошо перемешать и прогреть на сковороде, выключить огонь.
 
Пожарить блины и завернуть в них начинку.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 618
  • Рейтинг автора 3 057
  • Рецепты 980
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 00:58
  • Просмотров — 15337
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 04:21
На такое невозможно смотреть в час ночи!!!!! girl_cr Занесено в список "Приготовить срочно!" и пару недель не встаём на весы, зато радости то сколько будет. Rolling Eyes
Отредактировано 15 дек 2011 04:22, Anna Chervonyuk
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 146
  • Рейтинг автора 311
  • Рецепты 103
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 17:42
Вкуснотища!
widet
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 19:05
Красивые блинчики, в звёздочку)
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 770
  • Рейтинг автора 4 892
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1499
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 20:08
Вкуснятина! Smile
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 20:42
вот я себе и думаю- раз я всё равно худею сама по себе,то не приготовить ли мне таких крррасавцев?
или уж чего там!!!!
Натуся, а посуньте-ка пару блинков в центр монитору- тарелочка уже стоит,ловлю! Pooh_door
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 20:42
ой спасииииба!!!!
пятёрочка вам за это!!!
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 16 дек 2011 17:47
Так, бегу на кухню поесть чего-нибудь, а то желудок заболел при виде этих вкусностей. Embarassed
Маруся Андрюшина, а я вот от вида шедевров наших девочек толстею. Crying or Very sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 095
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Профиль ЛС
Пт, 16 дек 2011 21:13
Наташа, спасибо за идею! Бум печь.
Strawberry
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 28 дек 2011 18:51
Спасибо за интересный рецепт! Обязательно сделаю.
Mandy
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 16:30
Превосходные блинчики! Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 13:00
И как-то случайно мимо прошла... Confused Наверное, все уже слопали... Confused Придется самой готовить! Very Happy До чего же аппетитно! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 268, гостей 267, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100