Яблочные блинчики

Ингредиенты

  • яблоки
  • кефир
  • мука
кисленькие блинчики с яблоками

Приготовление

У каждого из нас есть любимые семейные рецепты, которые любишь только так и никак иначе. И когда я говорю - яблочные блинчики, значит только на кефире. Другие блинчики с яблоками не признаю. Рецепт простейший. Не удивлю, так подразню!
 
2 яйца, 1 ст кефира, 2 кислых яблока - (обожаем с антоновкой), 2-3 ст.л сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л ванильного сахара, мука, растительное масло
 
Яйца размешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить кефир. Перемешать и всыпать муку, чтобы получилось полугустое тесто. Яблоки очистить и натереть на терке. Добавить в тесто. Перемешать. Блинную сковороду смазать растительным маслом (тонким слоем), выкладывать по 1 ст.л теста и жарить блинчики с двух сторон. Перед каждым выкладыванием теста сковороду смазывать маслом.
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 21 сен 2011 22:48

  • Просмотров — 8960
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 21 сен 2011 23:32
Обожаю такие блинчики-оладушки! А у нас в семье тоже любят оладушки по такому рецепту, а зачастую яблоки резали маленькими кубиками, оладушки получались такие неровные, и очень вкусные!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 сен 2011 10:23
Очень вкусные блинчики всеми любимые!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 279
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 22 сен 2011 18:54
а я режу здоровые куски- шоп тесто между ними слегка было Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 22 сен 2011 19:20
Очень вкусные яблочные оладушки-блинчики!!! Мои домашние тоже такие любят,иногда просто тру яблоко,добавляю яйцо,муку,сахар и ваниль - тоже очень вкусно,для тех кто любит больше яблок и меньше теста!! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт