Сладкие творожные пирожки

Ингредиенты

  • Творог
  • яйцо
  • масло сливочное
  • мука
  • цедра апельсина
  • сахар
  • соль
  • сода
  • сахарная пудра
  • растительное масло
Сырники, да не они :)

Приготовление

Творог - 800 гр
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 40 гр
Мука на глаз
Соль, сода - по щепотке
Сахар - 4 ст. л.
Цедра 2 апельсинов
Сахарная пудра - для присыпки
Растительное масло - для жарки
 

Творог размять вилкой или протереть через сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, цедру, соль и соду. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, не очень крутое. Из теста сформировать шарики или пирожки. Растительное масло раскалить на сковороде, жарить пирожки\шарики с обеих сторон до румяной корочки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 17
Чт, 2 дек 2010 11:39

  • Просмотров — 8057
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 2 дек 2010 19:57
вкусненькие, у нас такие продаются в булочных. Спасибо за рецепт Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 2 дек 2010 20:52
Вкуснятина! Я тоже такие обожаю! Tongue
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 3 дек 2010 00:51
Ой, какая вкуснятина!!! Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 3 дек 2010 23:01
А много масло надо для жарки?
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 17
Сб, 4 дек 2010 12:36
Я не жалею масла Smile почти фритюр))
Но обязательно даю стечь на салфетку Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели