Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Шёлковые блины

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты

  • Молоко
  • мука
  • яйца
  • соль
  • сахар
  • масло
Получились очень вкусные, очень тоненькие блины! Угощайтесь!

Приготовление

яйца - 4-5 шт.
мука - 6 ст.ложек с горкой
молоко - 500 мл
соль - неполная чайная ложка
сахарный песок - 4 ч.ложек
растительное масло
 
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить теплое молоко, затем муку. Хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Дать постоять тесту 30 минут.
Затем влить крестообразно растительное масло, перемешать и жарить блины на раскаленной сковороде.
Сковороду смазываем маслом лишь перед первым блином.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 22:15
  • Просмотров — 35742
  • Комментариев — 51
  • Оценок — 16
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1 2 3
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 23:17
Марина,блины отличные!!!! Только скажи

Затем влить крестообразно растительное масло
-это как?
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 23:18
Да,чуть не забыла -+5!!!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 23:22
Mila55, Ну, нарисуй струей растительного масла крест на тесте Smile Попробуй! Понравится!
Мои тут немного заелись... сделали такое лицо, когда увидели, что я блины делаю  Mad
Но улетели блинчики вмиг!  Smile Даже больше надо было делать...
Отредактировано 10 фев 2010 23:23, Emerald
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 23:30
Emerald, ...и перемешивать перед выпечкой не  Surprised нужно?
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 23:32
да, действительно блинчики отменные!  Smile
Отредактировано 10 фев 2010 23:32, Goldchen
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 00:09
Mila55, Нужно... сейчас подпишу Smile я ведь рецепт не копировала, а сама писала  Very Happy
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 01:49
Emerald, 5+ Блины роскошные
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 01:52
Emerald, Спасибо!!!
 
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 11:34
Emerald, ну,ничуть не удивлюсь,что твои домашние блины уже перебирают,у тебя блинки всегда разные,но уж до того завлекательные на вид всякий раз!-тут нет тебе равных! :girl_sigh:  Отлично!
Ayba
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 1
  • Город Баку
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 11:37
а 5 яиц это не много? А на фото блины выглядят очень аппетитно! 5 +++
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 12:01
Ayba, Знаешь, получилось вкусно... сначала, когда первый блин попробовала, то мне показался вкус яичницы... но это не портило вкус блинов Smile А потом, когда блины постояли совсем немного, получились обычные вкусные блины Smile Ну, положи четыре, раз боишься Smile
 
Маруся Андрюшина, ВаляЧб, Mila55, Спасибо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 12:21
Ayba, Подправила рецепт специально для тебя Smile
Ayba
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 1
  • Город Баку
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 15:36
Emerald,  большое спасибо за внимание  kiss_
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 17:55
С виду и правда как шелковые!
Бусинка-Кулинар
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 19:54
Embarassed  Emerald,  я на вилочку угощусь такими чудными блинчиками ! Вкусные, знаю точно, у меня бабушка тоже любит много яиц добавлять..так потом от блинчиков не оторваться  
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 20:57
Maxima, Бусинка-Кулинар, Спасибо! Smile Сегодня еще один рецептик придумала... скоро выставлю  Very Happy
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 17:51
Emerald,  уточни, пожалуйста, сколько растительного масла крестообразно бухать туда? Знаю, что на глазок, но все же.
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 21:30
Emerald, Хороший рецепт спасибо!!!Я в блины тоже 4-5шт яиц кладу,они пышые получаются..
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Профиль ЛС
Чт, 18 фев 2010 19:28
puma13, положи где-то 3 ст.ложки...  Smile
timona
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 18:23
5!!! БЛИНЧИКИ_ СУПЕР!!! СПАСИБО!!!!!!!!
timona
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Сб, 24 апр 2010 18:24
Забыла оценочку поставить 5!!!!!
Nadya711
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2011 05:21
Я пекла по этому рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Smile Smile Smile
gagara1980
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Чт, 23 фев 2012 14:01
попробуем...
Анастасия Литвин
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 31
  • Город Ильичёвск
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2012 12:08
Первый раз пекла блины,так боялась. Но всё получилось - блины тонкие и в меру сладкие. Спасибо!!!!
Анастасия Литвин
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 31
  • Город Ильичёвск
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 24 фев 2012 13:30
забыла оценочку поставить)
1 2 3

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

23 февраля

Кто на сайте

Всего 423, гостей 422, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100