Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты

  • • Кефир – 1 стакан
  • • Яйца – 2 шт.
  • • Сода – 0,5 ч.л.
  • • Сахар – 2-3 ст.л.
  • • Соль – 1 щепотка
  • • Мука – 1 стакан
  • • Кипяток (вода) – 1 стакан
  • • Растительное масло – 3 ст.л.
  • • (1 стакан – 250 мл)
Заварные блинчики на кефире, получаются очень вкусными, эластичными и пористыми! Эти блинчики прекрасно сочетаются с любыми начинками, их можно фаршировать или подавать просто с вареньем, сгущенным молоком или сметаной!

Приготовление


Кефир комнатной температуры влить в глубокую миску, добавить 0,5 ч.л. соды, перемешать.
Добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
Налить крутой кипяток в стакан и вылить сразу в тесто, быстро перемешать.
Добавить растительное масло и перемешать.
Дать тесту настояться минут 10.
Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Налить тесто, равномерно распределяя его по сковороде и выпекать блины на среднем огне до золотистого цвета.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 654
  • Рейтинг автора 122
  • Блог 119
  • Рецепты 325
Вт, 1 мар 2022 10:59

  • Просмотров — 1794
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели