Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире, получаются очень вкусными, эластичными и пористыми! Эти блинчики прекрасно сочетаются с любыми начинками, их можно фаршировать или подавать просто с вареньем, сгущенным молоком или сметаной!
Приготовление
Кефир комнатной температуры влить в глубокую миску, добавить 0,5 ч.л. соды, перемешать.
Добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
Налить крутой кипяток в стакан и вылить сразу в тесто, быстро перемешать.
Добавить растительное масло и перемешать.
Дать тесту настояться минут 10.
Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Налить тесто, равномерно распределяя его по сковороде и выпекать блины на среднем огне до золотистого цвета.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!
Пользователь