Тыквенные нежные блины

Ингредиенты

  • тыква
  • молоко
  • яйца
  • масло
  • соль
  • сахар
  • мука

Приготовление

Нам понадобится:
 
500 г тыквы
500 + 250 мл. молока
4 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 мл. раст. масла
220 г муки

 
Берём тыкву, чистим, режем на кусочки, заливаем 500 мл. молока и варим до готовности. Снять с огня и подробить в блендере до однородной массы, дать остыть. И вот в эту массу мы уже добавляем яйца, соль, сахар, 250 мл. молока, растительное масло и муку. Тесто получается гуще чем для обычных блинчиков. Блинчики получаются толстенькие и очень нежные. Можно даже сказать, что получаются такие тоненькие омлеты.
 

 
Даём постоять тесту минут 10 и приступаем к жаренью (во как сказала ) блинов
 

 
Обжариваем с двух сторон, как обычные. Можно смазать блинчики топлёным маслом.
 

 
Приятного аппетита!!!
Солоха
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Чт, 1 ноя 2012 22:13

  • Просмотров — 6572
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 2 ноя 2012 00:39
Традиционный вопрос... Вкус тыквы присутствует? Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 2 ноя 2012 10:13
Красивеньки очень Smile цвет особЕнно Very Happy
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 2 ноя 2012 13:00
Emerald, Мариш, я думаю да... Почему думаю? Мне тяжело оценить, потому что мне в целом вкусно и всё. Это те, кто не любит тыкву наверное может слёту сказать "ой сильный (или не очень) вкус тыквы"
Сижу как раз ем блинчик и честно даже не могу сказать - есть привкус или нет. По идее наверное есть, ведь её здесь много. А у тебя есть нелюбители тыквы?
Nariko, Нарине, спасибо, угощайся!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пт, 2 ноя 2012 17:06
mia, ух ты, классные какие блинчики- хочу,хочу!!! Good Цвет просто очуметь, обязательно такие испеку, Галка спасибо за рецепт и идею как пристроить тыковку!! Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 2 ноя 2012 23:21
mia, да у меня все нелюбители тыквы, но я понимаю, что она очень полезная... вот делала суп со сливками, тыква не чувствуется... Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 2 ноя 2012 23:26
Виола, Виолла, делай обязательно, уверенна тебе понравится! o
Emerald, Мариш, а ты их обмани, скажи кукурузные блины! Whistle2
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 4 ноя 2012 22:43
mia, как вкусно! Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 5 дек 2013 15:23
mia, Галя спасибо за рецепт Thank_you получилось очень вкусно.
 
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 6 дек 2013 23:34
marini1207, Марин, какие красивущщие получились! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели