Авторские рецепты. Рецепты чебуреков, беляшей, самсы и кутабов

Чебуреки с мясом

Чебуреки - хрустящие, сочные, пузырчатые, домашние, что может быть вкуснее! Чебуреки - это большие жареные пирожки из бездрожжевого теста, с мясной или сырной начинкой. У каждой хозяйки свой рецепт идеального теста для них, но я хочу показать вам одно из самых простых и вкусных рецептов теста! По этому рецепту чебуреки всегда получаются идеальными! Обязательно попробуйте и порадуйте свою семью домашними чебуреками)

Домашние чебуреки

Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!

Чебурелли

Делала пельмени,остался фарш,вот и родилась идея сделать чебурелли)

Пирожки со свеклой, шкварками и луком

Когда под рукой нет привычной начинки… Для теста использовала жир и квас.

Жареные лепешки с морковью, шпинатом и сыром

Можно делать не только из дрожжевого, но и с разрыхлителем или из пресного

Котлеты в тесте с чесноком, сливочным маслом и горошинами черного перца

Перец запекается в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедается с удовольствием, не будучи уже жгучим.

Ленивые беляши

Хорошая идея для быстрого завтрака или ужина.

Пирожки с ливером

Ингредиенты — Субпродукты; мука; сахар; соль; лук; масло.

Беляши

беляши...беляши мягкие с хрустящей корочкой, долго не черствеют...

Самса с тушеной капустой

Ингредиенты — мука; вода; раст. масло; капуста; тыква; немного воды (молока); соль; специи

Печеные беляши с овощной начинкой

Ингредиенты — сухие дрожжи; мука; соль; сахар; раст.масло; молоко (вода); любые овощи (сырые картошка; тыква; лук)

1 2

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели