Котлеты в тесте

Ингредиенты

  • 1 пачка дрожжей(11гр)
  • 1стакан кефира
  • 1
  • 5стакана растительного масла
  • 1ст.л.сахара
  • 1ч.л. соли
  • 3стакана муки(примерно)
  • вчерашние котлеты

Приготовление

В общем в нашей семье вчерашние котлеты не едят Sad А вот если это булочки-тогда за милую душу Smile .В этот раз взяла рецепт теста "тесто как пух" на кефире и без яиц. Правда делала первый раз, и по моему муки добавила многовато, надо все таки чтоб тесто пожиже получалось, тогда оно и поднимется лучше. Ну да ладно, и так впринципе не плохо. Embarassed
Подогрела кефир с маслом до теплого состояния, всыпала соль и сахар, и помешивая ложкой всыпала просеянную муку смешанную с сухими дрожжами. Накрыла полотенчиком и убрала минут на 40 в теплое место.Когда тесто поднялось, раскатала овальные лепешки, в которые завернула котлеты. Сверху смазать яичным желтком взбитым с растительным маслом.
Также в это тесто и сосиски можно завернуть. Только тесто тогда удобнее скатать  в жгуты длинненькие, толщиной с палец, и обернуть сосиску, прижимая к столу.
Приятного аппетита! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 11.01.2009
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 6
Пт, 6 мар 2009 13:38

  • Просмотров — 10444
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пт, 6 мар 2009 14:05
Аппетитно!
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Пн, 9 мар 2009 18:19
Выглядит очень аппетитно !!!у меня бабушка такие же печет!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт