Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Манты

Ингредиенты — Яйца; мука; вода; мясо; картофель; лук; специи

Блинный десерт "Кокетка"

Такой десерт не стыдно предложить гостям )), да и готовится он очень быстро.

Мантоу ( пампушки ) с кунжутной начинкой

Ингредиенты — Тесто; кунжут; сахар и т.д.

Пельмени

Ингредиенты — мука; сода; вода; сметана; соль; черный молотый перец; фарш (свино-говяжий); яйцо; репяатый лук

Вареники с вишней и сахаром

Ингредиенты — мука; сметана; вода; сода; соль; вишня; клубника; сахар; сливочное масло

"Неунывайки"

Это целая история! Собралась я делать вареники (в первый раз), поставила картошечку для пюре вариться, сама принялась за тесто. Уже смешав пол литра молока, яйца и добавив муку поняла,что мука кончилась! А времени час ночи, в магазин не сбегаешь. Выливать ох как не хотелось и я решила не унывать и добавить... панировочные сухари! Высыпала, замешала - получилось густое, средней липкости тесто:) Поразмыслив, решила, что варить вареники из такого теста не стоит, надо поджарить. В результате и получились эти интересные, "хлебные" штучки с хрустящей корочкой. На вкус - очень даже! Не жирные и сытные, муж быстренько пришел и оценил, сказал, что очень оптимистичные:) Если такое блюдо уже существует, скажите - не хочу заниматься плагиатом:) А пока назвала их "неунывайки"!

Самса

Ингредиенты — Слоеное тесто; мясо; лук репчатый; картофель; специи

Оладушки с яблоками

Ингредиенты — Яйцо; сахар; мука; яблоки; сода; кефир или йогурт питьевой

ЛАЗАНЬЕ по Итальянски (LASAGNE)

Существует множество рецептов Лазаньи. Я поробовала несколько из них и выделила самый понравившийся моей семье. Надеюсь и Вам, дорогие Кухарочки, понравится!

Заварные блины на кефире

Ингредиенты — Кефир; мука; яйца; соль; сахар; растительное масло; сода; кипяток.

Блины с черносливом

Ингредиенты — молоко; мука; яйца; чернослив

Блины на кислом молоке

Ингредиенты — Яйцо; мука; растительное масло; кислое молоко; сода; сахар

Ханум

Ингредиенты — Мука; вода; яйцо; соль; картофель; лук репчатый; перец; зра; по желанию мясной фарш.

Орекьетте под соусом (ушки)

В данном случае - домашняя паста, свежая. Но в продаже есть подобная сухая паста.

Вареники с картошкой

Наверняка многие знают этот рецепт, но мне все равно захотелось поделиться =)

Гогал

Гогал это национальная азербайджанская выпечка. Готовится быстро и легко.

Добавить свой рецепт