Русская кухня. Рецепты блюд из рыбы

Весенние рыбные котлеты

Весенние потому, что в фарш кладем пару пучков зелени

Щучина

Сколько хозяек наверно столько и рецептов щучины. Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Малосольная щука в лимонно-горчичной заливке.

Рецепт соседки Надежды под коньячок. Не знаю как на счет другой рыбы, но щука изумительная получилась. Я думаю что лососевые не подойдут.......

Речная форель, запечeнная "Нежное удовольствие"

Ингредиенты — форель; лук; зелёная фасоль; ростки; грибы; сливки; соль; перец; раст. масло

Лимонная форель с белым вином,козьим сыром и запечёнными грушами

Ингредиенты — рыба; лимон; лук; вино; сливки; оливковое масло; соль; перец; козий сыр; груши; картофель

Котлеты из толстолобика и риса

Толстолобик костистый, филе жарить опасно, лучше сделать фарш. Толстолобик не отличается мягким вкусом, в качестве наполнителя лучше отварной рис, чем булка.

Судак фаршированный

Запекала сию рыбеху на свой день рождения. Раньше готовила так только щуку, но сей раз щуки в продаже не оказалось, а только судак. Результат приятно удивил.

Рыбка "Ум отъешь"

Попробуйте приготовить рыбку по этому рецепту,обещаю-останетесь довольны!!

Семга малосольная впрок

К праздникам можно готовиться заблаговременно

Оладьи рыбные на крахмале

Если у Вас рыба, которая желает вытечь при разморозке (зубатка, макрурус, гренадер, лемонема), этот способ ей помешает!

Салат из отварной рыбы и ошпаренного лука

Ингредиенты — рыба; морковь; лук; яйцо; майонез

Фаршированная скумбрия

Возьмите на заметку этот рецепт вкусной рыбки. Вы всегда удивите им гостей и свою семью! Эту рыбку не стыдно поставить на праздничный стол, она понравится всем! Попробуйте!

Рыбный холодец из головы семги, форели

застывает неплохо, при желании можно желатин добавить

Картофель с семгой в пароварке

Ингредиенты — картофель; семга; лук репчатый; яйцо; молоко

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели