Блюда из рыбы

Карп в апельсинах (Dorada con naranja)

Ингредиенты — карп; апельсин; картофель; соль; перец; оливковое масло

Фаршированная щука

Ингредиенты — Щука (или другая рыба); лук; морковь; болгарский перец; специи.

Хвостики

Рецепт Тети Тани с сайта "forum.say7"

Королевские креветки "Под пиво"

Очень вкусная и ароматная закуска к холодному пиву!

Рыбные рулетики "Необыкновенные"

Представляю вашему вниманию мой любимый рецепт нежнейших рулетиков из рыбы От себя могу добавить одно, лучшая рыба для этих рулетов-это именно пангасиус Она очень нежная и не силйно жирная благодаря ей рулетики просто тают во рту!!!!

Лосось с яблоком и луком ( Salmon con manzana y cebolla)

Ингредиенты — лосось; яблоко; луковица; белое вино; сливки; сливочное масло; соль; перец

Снеток по-плесковски

По весне, когда Великая пропускает через себя снетка на нерест, многие выходят на берега и ловят эту чудную рыбку (в старину ее еще называли тысячаголов, понятно почему, в коробок от спичек столько помещалось ;о)), а готовят ее так:

Рыбное фрикасе с икорном фланом

Может показаться сложноватым, но на деле все очень просто и быстро.

Рыба Баса ( Pangasius)

Ингредиенты — филе баса; яйца; мука; соль; лимон; оливковое масло; специи.

Треска отварная по-польски

Ингредиенты — треска; лук; корень петрушки; соль; перец по вкусу; сливочное масло; яйца; укроп

Пелядь малосольная

Думаю так можно солить не только пелядь, но и рипуса, и сельдь...

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели