Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жареная ледяная рыба

  2. Рецепты
  3. Блюда из рыбы

Ингредиенты

  • Ледяная рыба
  • мука
  • вегета
Очень вкусная рыбка... почти без костей :)

Приготовление

У рыбы отрезала головы, хорошо промыла брюшко... обязательно надо удалить хорошо черную пленку, иначе рыбка будет горчить...
И вот еще... отрезала хвост, а плавники оставила... они когда зажарились, так прикольно хрустели Smile
Смешала муку с вегетой... соль не добавляла...
Хорошенько обваляла ледяную в муке...
 

 
... и обжарила на разогретом подсолнечном масле...
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 03:19
  • Просмотров — 16320
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Iricha
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 11:21
обожаю ледяную! жаль, у нас что-то не продают ее последние годы. а то тарелочку навернула бы....эх!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 12:31
Вкусная рыбка! Good Тоже очень ее люблю, раньше часто покупала, а сейчас цены на нее к сожалению очень кусаются! Rolling Eyes
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 18:14
Как тигровые акулки!)))
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 18:25
Ой, какие рыбки! Вот бы сюда пару-тройку Pooh_door Pooh_door Pooh_door
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 19:55
вкусная рыбка, Smile
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 21:35
Хороша рыбка ! Похрумкать бы ........ Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 21:38
Мне в этой рыбке нравится, что практически нет костей. Обычно у меня дети плохо рыбу едят, а тут все съели без писка Smile
 
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2012 03:32
Emerald, обожаю ледяную! И без костей, и вкус!!!! Rolling Eyes
Марина, заканчивай со своими рецептами! Very Happy Они здесь не повторяемы! У меня настроение портится после этого! Только монитор остаётся облизыватьVery Happy
Отредактировано 10 ноя 2012 03:33, Нкмолодая мамочка
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2012 03:54
Нкмолодая мамочка, а у вас нет такой рыбки?
вообще-то и у нас она стала редкость и довольно дорогой Cool
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2012 11:42
Emerald, теперь эта рыбка для нас деликатес Very Happy Очень вкусно! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 14:29
Mazaika, просто любую другую рыбку у меня будут есть очень плохо... я только стейки семги и покупаю, надоело уже...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 июл 2022 02:52
Купила в этот раз уже потрошенную рыбку, без жабр... так удобно... И жарится быстро... Косточки тоже можно есть Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 44, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100