Лучший рецепт Люля Кебаб на мангале

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%)
  • Лук репчатый - 300 г. (5 шт)
  • Чеснок - 5 зубчика
  • Соль - 1/2 ст.л
  • Кориандр - 2 ч.л
  • Зира - 1,5 ч.л
  • Перец черный молотый - 1,5 ч.л
Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.

Приготовление

Подготовить фарш, нарезать лук мелким кубиком.
 
Смешать ингредиенты, замариновать и тщательно вымешать фарш.
 
Поставить в холодильник.
 
Правильно надеть готовый фарш на шампура.
 
Жарить на мангале.
 
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.
 
Всем приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.06.2016
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 72
  • Рецепты 242
Вс, 3 май 2020 15:41

  • Просмотров — 1315
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 740
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1451
Вт, 5 май 2020 00:55
pokanevich, Аппетитные люляшки Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт