Яичные котлетки.

Яичные котлетки.

Приготовление

Рецепт незаменим после Пасхи, когда остаются варёные яйца.
В Интернете встречаются различные варианты таких котлеток.
 
Мне пришлось немного скорректировать под себя.
 
Состав
 
варёные яйца - 3 штуки
панировочные сухари - 1 ст. л.
сметана ( жидкой консистенции) - полная 1- 2 ст. л.
соль, перец
мука для панировки

 

Яйца на крупную тёрку.
Добавить все остальные ингредиенты.
Хорошо вымешать до однообразной, монолитной массы.
 
Влажными руками сформировать котлетки.
 


 

Обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Из 3 яиц получилось 4 котлетки.
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 сен 2011 11:20

  • Просмотров — 14927
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 16 сен 2011 11:51
Отличные котлетки! Вкусно и сытно! Забираю в копилку - я такие штучки люблю!
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 16 сен 2011 12:25
Нкмолодая мамочка, Ну этот рецепт для меня, я даже на Пасху от силы 2 яичка сём а с другими не знаю что делать, нам их столько дарят. Спасибо за идею.
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 16 сен 2011 13:24
Изумительно и самое главное во время рецептик подкинула!!!!! В холодил. лежат отварные яйца!!!!! СПАСИБО!!!
Отредактировано 16 сен 2011 13:45, Оленька
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 117
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 16 сен 2011 15:50
Отличный рецептик ! Почему после пасхи-а ужин на быструю руку?
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 16 сен 2011 19:21
Оригинальное уничтожение яиц Very Happy ! Спасибо за подсказку.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 17 сен 2011 04:00
ряря, marini1207, Басяня, северянка, yenni,
 

Пользователь
  • Регистрация 7 сен 2011
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
  • Рецепты 64
Вс, 18 сен 2011 06:31
Нкмолодая мамочка, Классненький рецептик! Спасибки! Обязательно попробую! :girl_wink:
Отредактировано 23 сен 2011 06:30, Alena P
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 22 сен 2011 07:15
Alena P, спасибки! Smile Air_kiss
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 379
  • Рейтинг автора 207
  • Рецепты 161
Чт, 22 сен 2011 11:17
Нкмолодая мамочка, Мариш, мне тоже рецептик приглянулся, буду пробовать Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 23 сен 2011 05:10
Nelchik, Нельчик, Smile на здоровье! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Вс, 26 май 2013 23:05
Нкмолодая мамочка, принимай спасибо за рецептик! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 27 май 2013 11:17
опоссум, Smile спасибо, Вика! Порадовала, что понравилось! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 18 апр 2015 05:31
Сделала, но в последний момент камера разрядилась - поэтому напомню без снимка.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт