Омлет по-крестьянски

Ингредиенты

  • 50 г свинного жира
  • 1-2 кусочка хлеба
  • 3 яйца
  • 50 г молока
  • 3 ст.л. майонеза
  • соль, перец
  • по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы
  • 30 г тертого сыра

Приготовление

Жир мелко порезать и жарить, пока не вытопится весь жир, добавить нарезанный кубиком черный хлеб и обжарить, посолить. Яйца взбить с молоком и майонезом, посолить, поперчить и вылить в сковороду, накрыть крышкой, держать 2-4 мин, поставить в горячую духовку до готовности, вынуть, посыпать сыром и нарезанной зеленью,
 

 
сложить пополам.
 

 
PS Просто объедение! Good
Сладкая
  • Регистрация 05.10.2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Чт, 19 ноя 2015 00:00

  • Просмотров — 2532
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт