Яичница в "гнезде"

Яичница в "гнезде"
Вкусное и сытное блюдо!

Приготовление

4 яйца
6-8 картофелин
2 луковицы
1-2 помидора
масло, перец, соль, зелень по вкусу


Отварной картофель растолочь, добавить мелко нарезанные, обжаренные на масле лук и помидоры. Все перемешать. Приготовленное картофельное пюре выложить на смазанную маслом большую сковороду и сделать в картофельом пюре углубления для яиц. В каждое углубление аккуратно вбить по одному яйцу. Поставить яичницу в духовку и запечь до готовности. Перед подачей посыпать зеленью.

У меня яйца оказались ну очень большими, так что выбирайте поменьше :)



Приятного аппетита!

Источник: Эльмира Меджитова "Вкус домашней кухни"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 95 457
  • Рейтинг автора 4 471
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Вт, 10 янв 2006 09:56

  • Просмотров — 15675
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Вс, 26 апр 2009 22:30
аппетитный рецептик !
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Вс, 17 мар 2013 13:21
беру на заметку - ну очень вкусно выглядит Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт