Яйца в соевом соусе.

Необычно и вкусно, к тому же, готовить легко и просто.

Приготовление

Очень простой и несложный рецепт приготовления популярного азиатского блюда (автор Е. Смирнова).

Яйца получаются со вкусом соевого соуса, пикантные и солоноватые.
Замечательно годятся в ссобойки, да и на праздничном столе не опозорят, если красиво подать, вкус не подкачает.
Для приготовления яиц можно использовать специи по вкусу, я же обошлась только соевым соусом.

В домашних яйцах желточек будет покрасивше, у меня же - покупные, практически бесцветные.

Потребуется:

Вареные яйца, соевый соус, молотый перец, растительное масло для смазывания формы.

Использовала 6 яиц и 150 мл соевого соуса.

Приготовление:

Вареные вкрутую яйца очистить и, сложив в емкость (использовала пластиковое ведерко), залить соевым соусом (можно развести кипяченой водой) с молотым перцем (не добавляла).

Оставить яйца мариноваться, чем дольше, тем лучше, но без фанатизма.
Я мариновала почти сутки, изредка переворачивая ведерко.