Итальянский горячий шоколад

Ингредиенты

  • Темный шоколад
  • Молоко
  • Сахар
  • Крахмал кукурузный
  • Корица
  • Ванилин
  • Соль
Этот напиток всегда согреет вас холодными зимними вечерами. Сладкий и одновременно терпкий, с легким ароматом корицы, он подарит вам незабываемые моменты и превратит ваш вечер в сказку.

Приготовление

Для приготовления итальянского горячего шоколада нам нужно:
 
110 гр тертого темного шоколада
350 мл молока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 г ванилина
0,5 чайной ложки корицы
1 щепотка соли

Тертый шоколад высыпаем в кастрюльку, добавляем две столовые ложки молока и растапливаем его на медленном огне.
Как только шоколад растает,постепенно добавляем оставшееся молоко, тщательно перемешиваем, доводим до однородности.
Добавляем к напитку сахар, крахмал, ванилин, щепотку соли и корицу, еще раз все тщательно перемешиваем.
Доводим до кипения и варим до загустения напитка, по времени это приблизительно 1-2 минуты.
Как только шоколад загустеет, снимаем его с огня, разливаем по чашечкам, по желанию украшаем палочкой корицы или взбитыми сливками.
Подаем со стаканом молока.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 
Пользователь
  • Регистрация 25.10.2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 118
Ср, 16 дек 2015 16:29

  • Просмотров — 9739
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Ср, 16 дек 2015 21:25
Как вкусно Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Чт, 17 дек 2015 12:21
Emerald, большое спасибо Love
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Сб, 26 дек 2015 19:06
А если детям такое подать... Они ж обалдеют!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт