Манго Ласси (веганская версия).

Манго Ласси (веганская версия).

Приготовление

Мне очень нравится классическое Манго Ласси.
Обязательным ингредиентом в нём является молоко и йогурт.
 
Этот же вариант является постным, вегетарианским, а точнее веганским ( не содержит никаких ингредиентов животного происхождения), а вот по вкусу догадаться практически невозможно.
 
Напиток шикарный. Сын попробовав, прокричал: " Так это ж, как мороженое!".
Муж спокойно изрёк: " Обыкновенное манго ласси. Что здесь необычного?"
Да, я и сама , признаюсь честно, купилась вначале. Не поняла, что здесь не так..
Попробовала в вегетарианском кафе (это уже мой второй рецепт оттуда, первый здесь.)
 
Пришлось , в несколько заходов, узнавать состав.
Понадобится - яблочный сок, сок манго и кокосовое молоко.
 


 

 

 
Яблочный сок у меня был 100 процентный, осветлённый.
Сок манго ( нектар) - 25 %, остальное вода. Это единственный , который на данный момент нашла.
 
Сока должно быть в равном количестве - полстакана одного, полстакана другого.
А вот сколько д.б. кокосового молока - не знаю, выведать не удалось. Пришлось экспериментировать.
 


 

Короче
Состав
 
яблочный сок - 125 мл.
сок ( нектар) манго - 125 мл.
кокосовое молоко - 6 ст.л.( можете менять по вкусу)

 
Всё смешать венчиком . Подавать охлаждённым.
 
Кокосовое молоко - натуральный продукт, содержащий огромное количество минералов и витаминов. Обладает противовирусным и противобактериальным свойствами. Единственный недостаток - 19 % жирности. Для деток - самое то. А вот мамам с осторожностью.
 
Дополняю - сегодня узнала второй вариант такого ласси - вместо яблочного сока - ананасовый.
Дуже смачно!
 
125 мл. ананасового сока
125 мл. сока манго
6 ст.л. кокосового молока

Смешать.
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 11 мар 2015 14:54

  • Просмотров — 5241
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 652
  • Рейтинг автора 4 970
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1541
Ср, 11 мар 2015 23:02
Вкусный напиток! Я немного по-другому делала: http://www.kuharka.ru/recipes/drink/nonalc_drink/cold/15430.html
А вот с кокосовым молоком должно быть получиться очень приятственно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт