взяла на заметку

Замечательная штука! А если на спирту - какие пропорции полагаются?

ну вот и смастерю на 8-ю марту!!!а то всё шампаньская да настойки,да коньяк с виски-водкой!И что главное?-вовремя!!!  

Gasja, alonka, Маруся Андрюшина, спасиб!!! Вещь действительно вкусная.  Еще один секретик - если для вас Бейлиз получился густоват, его разбавляют сливками или молоком...
alonka, со спиртом не пробовала ни разу делать... поэтому боюсь что-либо советовать - экспериментируй!!! В оригинальном рецепте было 100 гр. водки, на показатель в 150-160 я вышла как раз методом эксперимента...

Ухожу делать.... Попробую употребить спирт. Доложу, что получится....

Ой как жалко что я не увидела этот рецепт перед 8 Марта......   Пойду сейчас сделаю.... А как долго лекёр можно хранить в холодильнике? или его сразу употребить нужно?

Олеся-Лисичка, не могу сказать, так как у меня больше 2-х дней не задерживается... Но, думаю, немного... все-таки в состав входит сырое яйцо!!!

подскажите, а сгущенка варенная должна быть?

KatrinaMay, нет! Не варенная!!!

сегодня сделал получилось очень даже ничего) сливками советую запастись надо немного разбавить (добавлял 10% других не было и нормально)

sl9site, это на вкус и цвет! моему мужу больше нравиться именно такая консистенция...

Спасибо!!!!! Это просто божественная вещь! Готовила на ДР свекрови, так устроила целый ажиотаж ... Сказали, что такие рецепты нужно только в секрете держать или продавать за большие деньги
Пару дополнений для ускорения и улучшения приготовления бейлиса -1) все ингредиенты (кроме водки) взбить, а только потом тонкой струйкой вливать водку и продолжать взбивать на низких оборотах миксера (иначе яйцо может свернуться от спиртного; 2) кофе растворить каплей кипятка (остынет очень быстро, но не будет крупинок в напитке плавать); 3) вместо ванильного сахара, лично мне больше понравилось, добавлять жидкий ванилин (типа д-р Эткер)