Замороженный клубничный йогурт

Ингредиенты

  • 500 гр.очищенной клубники
  • 100 гр.мелкого белого сахара
  • сок лимона
  • 200 гр.натурального йогурта(греческий)
От белоники,фото моё,слова автора. Вы его тоже очень-очень полюбите. Не гемморойный и дико вкусный. И в отличие от своих сливочных собратьев - щадящий.

Приготовление

Начинаем. Перемалываем клубнику с сахаром и лимонным соком в блендере до состояния замечательного пюре.
Вынимаем и аккуратно и очень тщательно смешиваем с йогуртом.
Переливаем в неглубокий контейнер и отправляем в морозилку на пару часов.
Наша смесь должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине.
 
Вынимаем. И снова в блендер! (Это даст вам потом отсутствие "льдинистой" текстуры).
Снова в контейнер. Постелите после второго раза на дно пищевую бумагу, вам потом будет намного проще его доставать. Опустили контейнер в горячую воду на пару секунд и дернули за края.
 
Отправляем снова в холодильник, уже "насовсем".За полчаса до подачи переставьте мороженое из морозильной камеры в холодильник.
И сервируйте с чем любите.
Меняем клубнику на чернику и получаем черничное.
Меняем чернику на малину... и так далее. )
Кулинар
  • Регистрация 04.08.2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Пт, 8 июл 2011 18:44

  • Просмотров — 4224
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Сб, 9 июл 2011 23:04
А сока лимона-то сколько?
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Вс, 10 июл 2011 19:42
oranzhela, сок одного лимона.
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Вс, 10 июл 2011 20:43
natalia76, спасибо! Отличный десерт!
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Пн, 11 июл 2011 10:42
oranzhela, На здоровье.Десертик очень легко делать,вкусно,не дорого.У нас продают frozen yoghurt везде,очень популярный десерт сейчас,но в два раза дороже мороженого.
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 11 июл 2011 19:43
natalia76, какой интересный рецепт, у нас как то была мода на замороженный йогурт, но теперь его не где нету а я его так и не попробовал Mad . А теперь смотрю и что я вижу, рецепт этого чуда Very Happy , спасибо большое. Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Чт, 14 июл 2011 00:10
marini1207, На здоровье!Рада что пригодится рецептик этого чуда не только мне.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 июл 2011 09:57
natalia76, Наташ, спасибо за рецептик Smile Smile Smile , у нас тоже замороженые егурты продают
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Вс, 17 июл 2011 11:22
Verunchik70, Верочка,на здоровье!Твой наполеон мои а-ба-жа-ют!"Paul" нервно курит в сторонке по сравнению с твоим. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 18 июл 2011 05:14
natalia76, Наташенька, спасибо Smile , очень рада что вам он нравится!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт