Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сорбет из киви (Sorbete de kiwi).

  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Замороженные десерты

Ингредиенты

  • киви
  • вода
  • сахар
  • водка

Приготовление

Ингредиенты: 600г.спелых киви, 100мл.воды, 95г.сахара, 2ч.л.водки
 
Киви очистить, вырезать корешок. Миксором сделать пюре из киви. По желанию можно протереть через сито, чтоб косточек не было.
Воду вылить в маленькую кастрюльку, добавить сахар и перемешать. Дать покипеть около 10 минут, чтоб сироп сварился.
Остудить сироп, смешать с пюре из киви (попробовать на сахар), добавить водку. Всё хорошо перемешать, вылить в форму и поставить в морозильник на всю ночь.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 24 июн 2011 15:02
  • Просмотров — 11049
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 24 июн 2011 15:11
Анюта, я успела на твой десертик первая! Представляю - кисловатая прохладная вкуснятина, да ее можно тоннами поглощать! Как я понимаю твоего мужа...
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пт, 24 июн 2011 21:21
Надеюсь не опоздала на раздачу шербета? Shocked Пришла вторая,встану в очередь и дождусь Razz !Спасибо за рецепт!
sugarcandy
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 24 июн 2011 22:48
То что надо! Самый летний рецепт! Спасибо!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 25 июн 2011 02:00
ряря, это точно, что успела первая. Very Happy Угощайся! For you!
yenni, вторым тоже много достанется. Very Happy Air_kiss
sugarcandy, спасибо! Flower Рецепт в жаркий день очень хорош. Smile
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Сб, 25 июн 2011 23:35
Anna Chervonyuk, я смотрю, тут на твои десерты уже очередь выстраивается Very Happy , может пора открывать кафе-мороженое?
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 26 июн 2011 12:14
Twinkle, можно и открыть, где-то в параллельном мире, где все кухарки наши знакомы и могут угощать друг дгужку. Very Happy Спасибо! Air_kiss
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2011 13:25
Anna Chervonyuk, вот это КЛАСС Good !!!!! Освежающая вкуснятина!!!!
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2011 13:26
ой, забыла оценочку поставить Smile
Олюшка76
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2011 13:36
Смотрела на этот рецепт на Say7 хотела срисовать, а тут ты подоспела Rolling Eyes у тебя и унесу Very Happy У меня младший уж очень моложенное любит - фруктовый лёд. Порадую сынулю, спасибо Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 28 июн 2011 11:09
brilliance, спасибочки!! For you!
Олюшка76, честно говоря, не знаю что за Say7. Рецепт я взяла с одного португальского блога. Smile Надеюсь сынуле понравится. Smile
ehfkjxrf
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2011
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 09:22
Рецепт Супер! А можно из других фруктов сделать? Некоторые члены семьи не любят киви.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 12:42
ehfkjxrf, спасибо! Smile Конечно можно из других фруктов делать. Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 27 июл 2019 21:25
Anna Chervonyuk, Несу благодарность, какая же это вкуснятина в 200 раз лучше магазинного. Буду пробовать и с другими фруктами тоже. Делала правда ввиде мороженого, заливала в формочки.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Десерты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100