Банановое мороженое
Банановое мороженое
Приготовление
Лежали три банана ,которые уже немного перезрели и есть их никто не хотел....Решила сделать из них мороженое, ведь для его приготовления именно такие бананы и нужны....Получилось вкусное мороженое ,которое на следующий день сразу и съели...А если его украсить тертым шоколадом и орешками или печеньем или полить шоколадным или ягодным соусом ,то и гостям такое подать нестыдно будет.
3 - банана
1 ч.л.- лимонного сока
50 - 70 г - сгущенного молока с сахаром (или по вкусу)
100 г - сливок 33-35 % жирности
130-140 г - йогурта без добавок или мягкого творога ( кремообразного )
1 ст.л. - коньяка, рома или ликера (по желанию)
Бананы очистить, нарезать кружочкам, сложить в контейнер и убрать в морозилку часа на 3- 4 минимум, а лучше на ночь. Достать контейнер из морозилки, открыть и дать бананом немного оттаять. Это займет примерно минут 30-40.Затем бананы измельчить погружным блендером вместе с лимонным соком в однородное пюре. Холодные сливки вылить в миску и взбить миксером до устойчивых пиков, затем добавить сгущенку и перемешать миксером, затем добавить банановое пюре, йогурт (у меня греческий) ,коньяк и еще раз перемешать миксером. Попробовать на вкус, если не достаточно сладко ,то можно добавить еще немного сгущенки. Массу переложить в контейнер и убрать в морозилку. Мы ели на следующий день. Всем понравилось!
Приятного аппетита!
3 - банана
1 ч.л.- лимонного сока
50 - 70 г - сгущенного молока с сахаром (или по вкусу)
100 г - сливок 33-35 % жирности
130-140 г - йогурта без добавок или мягкого творога ( кремообразного )
1 ст.л. - коньяка, рома или ликера (по желанию)
Бананы очистить, нарезать кружочкам, сложить в контейнер и убрать в морозилку часа на 3- 4 минимум, а лучше на ночь. Достать контейнер из морозилки, открыть и дать бананом немного оттаять. Это займет примерно минут 30-40.Затем бананы измельчить погружным блендером вместе с лимонным соком в однородное пюре. Холодные сливки вылить в миску и взбить миксером до устойчивых пиков, затем добавить сгущенку и перемешать миксером, затем добавить банановое пюре, йогурт (у меня греческий) ,коньяк и еще раз перемешать миксером. Попробовать на вкус, если не достаточно сладко ,то можно добавить еще немного сгущенки. Массу переложить в контейнер и убрать в морозилку. Мы ели на следующий день. Всем понравилось!
Приятного аппетита!
Леди-метеор
Комментарии
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
