Сорбет из личи с розами.

Ингредиенты

  • Личи
  • малина
  • кокосовая вода или кокосовое молоко
  • розовая воды
  • сахарная пудра

Приготовление

Ингредиенты: 250г личи, 2 малины, 250мл кокосовой воды, 1 /2ч.л.розовой воды, 70г сахарной пудры
 
*Этот сорбет я бы лучше сделала с кокосовым молоком, в место кокосовой воды. С водой вкус получается немного "расплывчатый", а молоко его бы "сконцентрировало". Smile
 
В стакан блендера выкладываем личи с сахаром и малиной. Взбиваем.
 
Добавляем розовую и кокосовую воду (или молоко).
 
Если у вас есть мороженица, то выливаем сорбет в ведёрко и ставим на 20 минут. После выкладываем сорбет в приготовленную ёмкость, хорошо её закрываем крышкой и ставим в морозильник. Через 3 часа достать сорбет и взбить его немного электрическим миксером или вилкой. Снова поставить в морозильник до полного замораживания.
 
Если у вас нем мороженицы, то выливаем сорбет в приготовленную ёмкость, хорошо закрываем крышкой и ставим в морозильник. Через 2 часа достаём и взбиваем электрическим миксером или вилкой. *Время зависит от вашего морозильника. Сорбет готов к взбиванию, когда края уже позамерзали.
 
Снова закрываем крышкой и ставим в морозильник.
 
Через 3 часа повторить процедуру.
 
Ещё через 2 часа повторить процедуру.
 
Достать сорбет за 10-15 минут до подачи.

*Рецепт от блогера Hungry Australian.
Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 17 фев 2015 12:53

  • Просмотров — 7398
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 17 фев 2015 23:20
Вот ты изощряешься Smile прям лето в душе Smile
А у нас на улице такая холодина Cool
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 18 фев 2015 09:45
Emerald, я наконец-то купила розовую воду! Так давно мечтала её попробовать. Вот теперь и чешутся руки, что её применить. Very Happy Да у нас тоже ещё холодно. Хоть ни снега ни морозов нет, но ещё идут дожди и только +7 на градуснике. Confused
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели